市級以上非遺項目簡介


2013.05.07

烏江霸王酥

霸王酥,原名叫蛤蟆酥,又名小酥,是和縣烏江鎮傳統的名點產品,有2千多年歷史。相傳,在楚漢相爭時期,西楚霸王項羽從四潰山(今駟馬山)突圍后...




2013.05.07

烏飯節

凡是供奉地藏王佛像的寺廟里,地藏王佛像的左邊有一個年輕者佛像,右側有一個年老者佛像,這是當涂的一對父子,名叫傅相和傅蘿卜。原來,傅家世代...




2013.05.07

霸王祠“三月三”廟會(省級非遺項目)

霸王祠,位于長江黃金水道西岸,和縣烏江鎮東南1公里鳳凰山上,屬省保單位。公元前202年,西楚霸王項羽兵敗垓下自刎于此,后人建祠祀之。 霸王祠三...




2013.05.07

戴氏正骨法

戴氏正骨法,民間俗稱東關接骨,是祖傳民間醫療技藝,據今已有一百五十多年歷史,起源于含山縣東關向日方村(又名桃花園村),開山鼻祖名叫戴立楊...




2013.05.07

運漕早點

運漕早點,是運漕這座水鄉古鎮獨具特色的美食食品,運漕早點配料精細,制作嚴謹,入口香、脆、鮮美,男女老幼皆喜,食后難忘。 運漕鎮,含山縣的...




2013.05.07

博望打鐵工藝(省級非遺項目)

當涂縣博望鎮始建于南朝梁時。早在明朝萬歷年間,博望就形成了農忙種田、農閑外出打鐵的生產模式,有歌謠稱博望打鐵匠,挑擔闖四方。制下刀和剪,...




2013.05.07

太平府銅壺技藝(省級非遺項目)

當涂縣制作紫銅壺起始于唐中期,元至正十五年( 1355 ),朱元璋自采石渡江取太平路(當涂),改太平路為太平府后,當涂紫銅壺即冠以太平府三字,稱...




2013.05.07

含山封扁魚制作技藝

封扁魚是含山縣民間流傳工藝制作而成的民間美食,因在鳊魚腹內填封肥瘦適中的豬肉,經腌制、鹵泡制作而成,故名封扁魚,有著魚肉雙鮮,扁魚不扁的...